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Kaffeerösterei

Kaffee

Bortfeld Kaffee - Hannoversche Kaffeerösterei

Wir sind eine unabhängige Spezialitäten-Kaffeerösterei mit Sitz in Hannover. Unser Schwerpunkt sind seit der Gründung 2008 Röstungen hochwertigster Arabica verschiedener Varitäten von Single Farms, Estates & Kooperativen. Unsere Rohkaffees müssen unseren hohen Ansprüchen an Qualität, Nachhaltigkeit und Fairness entsprechen. Unsere Leidenschaft gilt Lagenkaffees & Micro Lots (Kleinstmengen) aus direktem Handel. Wir wollen den genauen Ursprung, die Menschen hinter den Kaffees kennen.


Wir rösten handwerklich, aromaschonend und magenfreundlich im traditionellen Langzeittrommelröstverfahren.
Der röstfrische Kaffee kann im hauseigenen Café Cortado in Hannover / Ricklingen als ganze Bohne oder gemahlen erworben, aber auch frisch zubereitet als Filterkaffee oder Espressospezialität in der Tasse genossen werden.

Erfahren Sie mehr über Kaffee auf den nachfolgenden Seiten.
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Auf den Höhepunkt kommt es an - und dieser liegt bei der Kaffeebohne dort, wo die meisten sortentypischen Aromen nach Ende des Röstvorgangs freigesetzt werden.

                              KAFFEE-LEIDENSCHAFT aus Hannover

 

C. Bortfeld
GILDE RÖSTER  

Wir sind Mitglied im SCAE

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Bereits seit 3 Wochen sind wir wieder zurück von unserer Kaffeekulturreise  aus dem...